Fruits et légumes de saisons locaux

Notre façon de manger a un impact important sur l'environnement et la consommation d'énergie suivant que nous consommons des produits de saison locaux peu ou pas transformés ou des produits industriels ultra-transformés avec des ingrédients issus d'autres continents.

Selon une étude de l'Union Européenne, en 2010, le secteur de l'alimentation représente 25 % de la consommation finale d'énergie (de la fabrication des engrais jusqu'à votre assiette).

Privilégiez les produits frais de saison peu transformés et issus de producteurs locaux. Vous participerez à l'économie locale et diminuerez votre empreinte carbone.